Menù Capodanno 2019

Menù Capodanno 2019

Antipasti

Tagliere nostrano di salumi

Crudo San Daniele con carpaccio di ananas

Terrina di petto d'anatra

Flan di carciofi con fonduta al parmigiano

Cotechino con lenticchie

Carpaccio di pesce spada affumicato con rucola e pinoli

Gambero imperiale su julienne di verdure al vapore

Primi Piatti

Riso Carnaroli ai carciofi con formaggio d'alpe

Ravioli di branzino e gamberi all'astice

Secondi Piatti

Tagliata di tonno rosso in crosta di pistacchio con misticanza dell'orto

Sorbetto

Carpaccio di filetto di manzo scottato con rosmarino e pepe con patate sablè

Dolci

Dolce della tradizione

Vini della casa, Acqua e caffè inclusi

Brindisi di mezzanotte con Spumante Berlucchi

Intrattenimento musicale

€ 65,00